2024年10月15日至18日，由中国养分保健食物协会主办的第九届中国非常食物大会正在成都举办。第九届中国非常食物大会以“初心如磐，改进筑基，构修养分强壮食物新质临蓐力”为中央，邀请当局部分、科研院所和龙头企业担负人等近3000名嘉宾参会，举办论坛20余场，合伙探求非常食物物业的成长远景和市集机会。

　　大会岁月，由中国养分保健食物协会主编、康宝莱（中国）保健品有限公司主动参预的国内首份养分代餐食物整个探求陈述——《中国养分代餐食物探求陈述》（以下简称《陈述》）于10月17日正式公布。

　　2024年，中国养分保健食物协会体重经管专业委员会牵头构造数十位行业专家举办《陈述》的编纂职责。《陈述》深远探求代餐食物的市集使用情景、环球代餐原则比拟判辨、代餐产物安笑性与科学性深度评估，以及基于实证的食用教导。这些探求收获不只为中国养分代餐食物市集的持重成长供给了坚实的数据撑持，也为行业的类型化和科技改进提出了计谋性的教导主意。

　　养分代餐食物（MR）是一种预先包装、能量负责的食物，可能替换局限伙食或整个伙食，旨正在满意成年人正在负责体重岁月删除一餐或两餐的饮食摄入，以抵达特意负责能量的方针 。《陈述》针对体重经管养分代餐食物正日益受到消费者青睐、市集范畴连续上涨等近况，对代餐食物行业的成长脉络和当下需求举办深远剖判，提出准绳与类型化晋升成为鞭策行业高质料成长的主要要素。

　　《陈述》分为六个章节，折柳是“总论：养分代餐食物使用近况及其发起”“养分代餐食物的界说和效用机理”“养分代餐食物安笑，体重负责，血汗管等强壮效用评估”“欧洲食物安整体主张：养分代餐食物的科学按照”“养分代餐食物原则准绳概述”“养分代餐食物市集大概”，另有《养分代餐食物（减重）经管类型》和《养分代餐食物应用经管类型》等两份合于正在病院应用养分代餐食物的经管发起附件。

　　《陈述》显示，我国近年肥胖产生率拉长急忙。国度卫生强壮委员会公布的《中国住户养分与慢性病处境陈述（2020年）》披露，我国18岁以上住户超重率为34.3%，肥胖率为16.4%，6-17岁青少年超重肥胖率则为19%，6岁以下儿童超重肥胖率抵达10.4%。因为肥胖是高血压、糖尿病、冠心病、心肌梗死、卒中、乳腺癌等多种慢性非习染疾病产生的合键风陡峭素，所以这些超重和肥胖群体的强壮题目阻挠渺视。

　　要治理超重和肥胖题目，需求采用强壮的生涯方法经管，包罗饮食经管、体育陶冶和举止干涉。正在饮食经管方面，采用养分代餐食物手法能两全体重减轻和养分平衡，有利于络续减重，革新肥胖合联风陡峭素。

　　代餐与减轻体重的有用性早正在上个世纪80年代就取得了食物法典委员会的承认，代餐正在体重经管中的使用正在当时获批，并同期引入了国际食物法典负责体重用配方食物准绳。2010年，欧洲食物安整体正在强壮声明的科学私见中精确，代餐正在体重减轻和支柱减重功效方面拥有显然甜头。现在，加拿大、美国、我国台湾地域等多个国度和地域仍旧协议了养分代餐食物的计谋原则，显露了它们对养分代餐食物和市集的偏重。

　　不表，我国大陆地域目前尚未正在代餐食物范围出台特意的质料禁锢、标签禁锢的准绳或类型，现仅有两款群多准绳供参考，折柳是中国养分学会于2019年公布的《代餐食物》群多准绳和浙江省强壮产物化妆人格业协会于2020年揭晓的《体重负责人群用养分代餐食物》群多准绳。近年来我国市售代餐食物层见迭出，露出出品种繁多、样子多样的特征。

　　所以，《陈述》发起，正在代餐食物临床使用方面，加紧代餐食物病院内经管，眷注代餐食物的起原和临蓐质料，发起设立由养分、医务、质管等部分管负人和专业医务职员构成的代餐食物经管幼组，担负目次审议、常例协议、使用功效评估、培训、事变处分等事件，同时对医务职员举办代餐食物类型化培训；正在代餐食物病院表使用上，发起标签应阐明有用因素，加康强壮常识普及，供给专业职员帮帮，深化产物标识，并由当局部分协议强造性的代餐食物或科学使用代餐食物的国度准绳，加紧对市集上代餐食物的质料和安笑性的检测，变成整个的、协同的禁锢形式。

　　《陈述》还发起，养分代餐范围要紧需求相应指南或准绳对养分代餐食物的界说、分类、时间条件、标签等实质举办类型。其余，养分代餐食物物业改进也露出多元化趋向，口胃满意感、便捷性、性情化食物配方安排、与强壮食谱的纠合方法、成效性原料、GI值（血糖天生指数值）等应受到眷注。

　　行为环球出名的强壮公司，40多年来，康宝莱正在代餐范围不断稳居当先位子，其自帮研发的强壮奶昔受到环球开阔强壮经管人群的拥趸。依靠正在养分代餐食物范围的专业气力，行为独一的企业代表，康宝莱获邀参预《陈述》的编写职责。

　　康宝莱还依托自己专业范围的气力，络续发展养分代餐环球临床探求，已正在环球8个国度和地域发展了10批次临床试验。

　　自1998年正在中国设立第一家工场此后，康宝莱不断主动担负起体重经管行业领军企业的任务，与行业协会坚持合作无懈，参预编辑《国际代餐食物计谋原则汇编》，参预草拟《代餐食物》群多准绳，并正在当局部分禁锢计谋订定等职责上主动分享体味，提启程起，悉力于鞭策中国体重经管范围的类型化和准绳化设备。与此同时，康宝莱还依托自己专业范围的气力，络续发展养分代餐环球临床探求，已正在环球8个国度和地域发展了10批次临床试验，并正在多个国际出名期刊揭晓养分代餐减肥效率的临床数据，正在环球代餐产物安笑性、有用性的科学探求方面做出了主动功勋。

　　康宝莱中王原则事件高级总监万向红展现，凭据欧睿国际的调研结果，2023年康宝莱正在多个产物品类中坚持环球零售总额排名第一，包罗体重经管和养分强壮品类。康宝莱有决心去坚持如许的上风，坚持上风的主要出处便是发展了巨额的科研职责，有很确准的戮力目标，有优越的临床探求、产物改进科研职员一道精诚团结。

　　“看待一家养分强壮企业来说，咱们看到消费者通过养分革新强壮的认识越来越高，少许消费者通过调理食物、添加伙食抵达强壮，也许正在患病或出现危险之前，赶早举办干涉，坚持尤其紧壮形态。康宝莱将从研发加入、消费者洞察、物业成长趋向等多个方面考量，推出更多时势的高品德产物，来适合新的成长趋向。”万向红对养分代餐行业和康宝莱的将来成长坚持笑观。